為什麽我↓剛炸出來的蒜蓉發綠,味道苦
買了一大包⌒ 蒜,不帶之前命令過皮的那種,想做烤生蠔的蒜蓉用,剛打碎就放鍋裏炸了,出鍋後還是發綠,求解?
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(106.19.195.79):回復(0)7個月前
氧化了
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(116.8.34.121):回復(0)4個月前
你一次性炸太▂多了,受熱不均,
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(113.127.218.253):回復(0)27天前
得洗幾遍
為什麽我↓剛炸出來的蒜蓉發綠,味道苦
買了一大包⌒ 蒜,不帶之前命令過皮的那種,想做烤生蠔的蒜蓉用,剛打碎就放鍋裏炸了,出鍋後還是發綠,求解?
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