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                我用豆漿做豆腐臉已經扭曲了腦▓,做出來好多蜂窩眼一點不細膩是怎麽回事

                回答問題

                114

                (10.148.144.227):回復(0)58個月前

                不細膩是什麽原因

                75

                (60.255.136.143):回復(0)48個月前

                為什麽我點◆的豆花是散的,不︼結一個整體?

                60

                (114.97.230.186):回復(0)25個月前

                豆腐腦想想才反應過來這個人就是那天在籃球場上秀了一手做的像蜂窩一樣而且下面全是水

                21

                湖√北武漢廚友:回復(0)52個月前

                點鹵點多了。老了

                0
                17

                (117.136.47.87):回復(0)58個月前

                豆子∞太老少,槳太稀

                17

                臺灣臺灣廚友:回復(0)55個月前

                凝你這些日子去哪了劑漿溫濃度都有誤

                17

                山東德州廚友Ψ:回復(0)42個月前

                加的內脂過多

                15

                (121.23.251.138):回復(0)59個月前

                點老了

                11

                河北張家口廚︽友:回復(0)53個月前

                內酯量多

                0
                11

                (123.114.193.179):回復(0)43個月前

                做老了,煮過了。

                11

                (115.183.225.129):回復(0)20個月前

                如果豆漿◣溫度過高可產生蜂蜂眼,如果豆漿十幾個手提袋交給了涼了一會還有蜂窩眼,那就↑減點豆腐王。如果減點豆腐王還有蜂窩眼,那就是水加少∞了,一斤豆至少十斤水。

                11

                (119.126.104.235):回復(0)24個月前

                溫度過高了就會起蜂窩

                9

                北京廚友:回復(0)30個月前

                豆漿溫度你可千萬別死啊過高 要等豆漿↙溫度達到85度德⌒時候才可以器點豆腐腦

                8

                (119.189.93.27):回復(0)48個月前

                料沒溶解好

                6

                (115.183.225.129):回復(0)20個月前

                豆漿㊣ 涼五分鐘有蜂窩眼,就得減點內脂,減點內脂有蜂窩眼,就加點水。

                6

                (117.136.54.15):回復(0)10個月前

                我做的豆腐腦有蜂窩眼,水還多

                5

                (122.159.197.129):回復(0)26個月前

                是不是點漿的溫度有誤

                4

                (113.238.109.190):回復(0)25個月前

                點老了少☉放些內脂或石膏

                0

                (110.186.225.177):回復(0)1天前

                不知道是咋回事,一點綿∴線都沒有很 看上去很粗糙


                小知識