eBet视讯:叉烧酱猪排的做法_叉烧酱猪排怎么做_eBet视讯叉ζ烧酱猪排的家常做法【心食谱】

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                叉燒醬豬排

                材料

                主料:薄豬排2塊。

                調料:叉燒醬2大匙,蠔油1大匙,生抽1/2大匙,蜂蜜1大匙。

                做法

                一、用錘肉錘把肉錘松,再◇用刀拍一邊;

                二、放入大碗。再用尖刀插肉以容易入味;

                三、準備好調料叉燒醬和〖蠔油;

                四、置一小碗,倒入叉燒醬2大匙、蠔油1大匙、生抽1大匙和蜂蜜1大匙,攪拌均勻成碗汁;

                五、把碗汁1/2倒入肉裏,用手抓①均勻;

                六、開鍋升大火,放適◆量底油;

                七、把肉放入◆鍋上,上面勺1/2勺碗汁;

                八、當底∴那面基本變焦黃,翻轉,用鹹肉壓⌒壓住讓肉全面接觸到鍋;

                九、兩邊都煎熟了就可以了,放入卐熟食砧板切成條,把剩余的碗汁加2大匙水,攪拌均勻,放入小鍋燒至起∑ 大泡,淋入切好的成品的面上。

                小訣竅

                一、如果肉▼不厚,松肉時拍一邊就可以了;

                二、肉一而後笑著緩緩開口定要煎熟,豬ω 肉是不能有絲毫生肉,否則會出大事的。

                (創建於2019-05-23)

                關鍵詞

                醬豬排  豬排  

                叉燒醬的做法
                叉燒的做法

                小知識