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                清書友101227234527286涼綠豆糕

                材料

                綠豆100G-200G,冰糖20G-40G,水400G左右,瓊脂15G

                做法

                1、綠豆洗凈之後,用無油的炒鍋炒幹水分夢是美好,加入水,冰糖燉煮至軟爛。

                2、倒出約一半的綠豆湯,作為飲品保◣存。

                3、剩下的綠豆湯倒入另一個碗裏,放入剪碎ζ的瓊脂。

                4、湯低綠豆入料理機打碎。

                5、將加了瓊脂的綠豆湯入鍋內小火煮至瓊←脂化掉,加入→打碎的綠豆沙同煮1分鐘

                倒入模具,冷藏成型,隨吃隨取。

                小訣竅

                炒幹得綠豆煮出來的湯汁碧綠。

                (創建於2013-11-21)

                關鍵詞

                清涼綠豆糕  清涼  
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                綠豆糕的做法
                綠豆湯怎麽做

                小知識