CQ9皇金渔场

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                白菜炒肉片

                材料

                主料:白菜350克,

                輔料:瘦豬肉50克,鮮香菇50克,

                調料:料酒10克,醬油5克,鹽4克,味精2克,醋2克,白砂糖3克,大蔥8克,姜8克,八角8克,胡麻油15克,花生油40克,豌豆澱粉5克

                做法

                1.將白菜洗凈,抹刀片成薄片,入沸水幻化本體中焯一下撈出,投涼,瀝凈水。

                2.將豬肉你們可只有四個人洗凈切成薄片;香菇(水發)洗凈片▲成小片;蔥、姜、蒜均切成米粒大小。

                3.鍋內◥加油燒熱,放入蔥、姜、蒜熗鍋,放入肉片略炒至呈白Ψ 色,放入◤香菇片、白菜片、料酒、醬油、精鹽、白糖炒勻,烹入醋,加味精,用濕澱粉10克(澱粉5克加水)勾芡,淋入花椒▼油,出鍋裝盤即≡成。

                (創建於2014-04-30)

                關鍵詞

                炒肉  炒肉片  白菜炒肉  白菜炒肉片  
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