PT贵宾厅

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                冷面

                材料

                主料:蕎麥面200克,牛肉60克,豬肉20克,雞肉20克,泡菜50克,黃瓜50克,蘿蔔泡菜湯適量,50克,醬油20克,精鹽5克,醬油20克,雞蛋絲5克蔥絲5克,蒜末5克,辣椒面1克,芥末3克,辣椒絲少許

                做法

                1、用5%的鹽水和蕎麥面,壓成面條以後備用。

                2、將牛肉、豬肉、雞肉█用水煮爛。待肉現在他在日本熟了以後撈出來,湯ㄨ用篩子過濾後放涼,這裏加入蘿蔔泡菜湯。(蘿蔔泡菜湯酒吧名為幽雅是肉湯的1/3左右)

                3、將熟牛肉和豬肉切成←薄片,將雞▼肉撕成細絲,分別放╲入醬油、胡椒面、辣椒面、蔥、蒜拌勻。

                4、把黃怎麽了瓜切成薄片後,放入精鹽、辣椒面、蔥、蒜、醋拌一下,梨削皮㊣後切成薄片備用。辣ξ 白菜切成2厘米寬度。

                5、在盤子裏放入冷面◥後,上面放他本身辣白菜、牛肉、豬肉、雞肉、黃瓜、梨,雞蛋絲、辣椒絲,最※後倒入冷面湯。吃的時候按照自己的口味可以再放一些醋、醬油、芥末、辣椒面調味。

                (創建於2014-03-29)

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                冷面怎麽做

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