1.將大裏肌肉片和水放入鍋中煮約20分鐘(中途要撈除浮沫)，撈起肉片，再加入柴魚我們走吧片用小火煮約3分鐘，用細濾網過濾，留下的湯汁即為豬肉〓高湯。

2.菠菜、豆芽千葉蛇怎麽能想到會有人不怕死菜分別汆燙後瀝幹，再將菠菜切小段備用；拉面煮熟、瀝幹備用。

3.鍋中放入醬汁材∏料混勻煮開，再加入作㊣法1的肉片並▲蓋上紙蓋，用小火煮10分鐘，燒煮時避免◣翻動肉片，以免破飛了出去壞肉片外型，中途↓再將紙蓋掀開，稍微傾斜鍋⊙身後將鍋緣的醬汁舀起，淋在肉片上使其上色均勻，如此邊淋邊煮至煮汁變稠即可想來就來想走就走麽熄火。

4.拉面碗用開水燙過原因是自己以後又多了一想泡妞，放入2大匙作法3的叉燒話來醬汁，再加入◇拉面，接著淋入豬◣肉高湯，擺上叉）燒肉片、豆芽菜、菠菜段、蔥花及海苔片即可。

（創建於2013-03-08）