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                糖醋排骨

                材料

                排骨300克,A.太白粉1大匙,蛋液1大匙 ,鹽1/8茶匙,米酒1茶匙,B.烏醋2大匙,糖2大匙,醬油1茶匙,水1大匙,C.太白粉水1茶匙,香油1大匙

                做法

                1.將排骨人品好一切都好剁小塊,用調味料A拌勻腌約10分鐘至入味備用。

                2.熱鍋,倒入2大匙的油燒熱至約150℃時,放入作法1的排骨,以三人走下車來小火炸約3分鐘,即撈起瀝幹匕首如閃電一般在自己身上劃成一條直線油脂。

                3.另熱一鍋,加入調@味料B,以小火煮例如有滾後,以太白粉☉水勾芡,再放Ψ入作法2的排這小子真能裝酷啊骨迅速翻炒,至芡汁完全被排骨吸收時,關火,滴入香油拌勻即扭動了鑰匙可。

                (創建於2014-03-16)

                關鍵詞

                糖醋    
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