ISB电子:凉爽冰镇韩式冷面的做法_凉爽冰镇韩式冷面怎么做_凉爽冰镇韩式冷面的家常做法【心食ISB电子谱】

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                涼爽冰鎮韓式冷面

                材料

                蕎麥冷面牛肉片雞蛋黃瓜香醋大蒜洋蔥醬油芝麻香菜泡菜

                做法

                1、【韓式話冷面湯】:一大碗涼開水放著備用,放入白芝麻。將洋蔥切片、大蒜切粒、蔥粒、生抽下油鍋翻炒爆香後,倒入混合好的白芝麻中。倒入香醋,放入冰箱冷【藏30分鐘。

                2、【冷面配菜】:牛肉片燙☆熟,黃瓜切絲、雞蛋煮熟↑切半備用;

                3、最後:將冷面煮熟後放入事※先準備的冷水裏浸泡『後撈出,放入冰箱裏面已經冰鎮辦公室外是一條走廊過的冷面湯裏面,放∑ 上配菜即可啦。

                小訣竅

                冷面煮的時候,最好一人份的分開煮,基本上滾開後2-3分鐘就煮熟了。如果,怕不熟透,這個時候水自己也需要進行不斷地補充才是如果又稠了,可以把面撈♀出用冷水沖洗下,然後再下鍋煮一遍就可以了。

                (創建於2014-02-11)

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                冷面的做法

                小知識