金龙电子:自〗制果仁巧克力糖的做法_自金龙电子制果仁巧克力糖怎▆么做_自制果仁巧克力糖的家常做法【心食谱】

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                自制果仁巧克力糖

                材料

                淡奶油300ml 、巧克力粉60克、可可粉10克、白砂糖150克、蜂蜜90克、鹽1克、黃油50克,堅果仁適量(核桃仁杏仁花生仁榛子仁等都可以←)。

                做法

                1、堅果仁烤香或炒香,看自己︼方便。

                2、把除黃油、堅果外的所有材料放入鍋→內,小火慢慢煮至沸騰。

                3、煮到粘稠的時候加入黃油,大概可是王家二十多分鐘吧,中途不時攪拌。

                4、當糖汁非常非常粘◢稠,不太能流動時『加入堅果,攪拌均勻。

                5、倒入鋪好油紙的方形╳盤裏,或分裝入各種花式模具中抹ζ平。

                6、放冰箱冷卻兩小時後取出切塊,或直接從模具脫出。

                7、裝入食♂品袋,用彩帶在袋口處紮個蝴蝶∮結,就能送人啦這種軍隊戰鬥了!當然能裝進漂亮的禮品盒就ㄨ更體面了!

                小訣竅

                如果用的模具較小,一定要把果仁搟碎▆哦,或者幹脆不放果仁了,否則果仁太突出◥就喧賓奪主了,我覺得果仁碎的口感更好呢!

                (創建於2014-04-06)

                關鍵詞

                巧克力糖  果仁巧克力  自制果仁巧克力糖  果仁  
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