GPI贵宾厅

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                川北涼粉

                材料

                豌豆涼粉,一勺半豆豉,一勺半辣豆瓣,一勺半幹辣椒,幾大勺油,3勺醋,一點鹽

                做法

                1、買來現成的豌豆涼粉,輕輕用〓水洗幹凈表面,在放在碗№裏用涼開水浸泡,片去面表那層就算是發現了不要,切成寬約1厘米的條。

                2、一勺半豆╳豉、一勺半∩辣豆瓣、一勺半幹█辣椒放在碗裏(按自己∏喜辣程度調節)

                3、放 啪幾大勺油,低≡溫時抓一把青花椒,小火熬香到花椒呈深琥珀色↙,關火,撇去仙府撞花椒粒不要。

                4、將制作△好的3倒入2中,攪拌均勻。

                5、待涼,放入兩勺生石碑之前抽、3勺醋、2顆搗碎的╳大蒜、半勺油辣子辣↙椒、少許一點點↓味精,視鹹淡加一」點鹽(一般鹹味都夠☉了),拌勻,即成川北涼粉調〓料,淋在涼粉表◥面即可,撒上蔥花。

                (創建於2015-09-09)

                關鍵詞

                川北涼粉  川北    
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