PT贵宾厅

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                蒜香豆豉涼粉

                材料

                豌豆澱粉 80毫升

                輔料:

                尖椒 適量

                調料:

                食鹽適量

                醋適量

                蒜適量

                生抽適量

                水480毫升

                白芝麻少許

                豆豉適量

                麻油少許

                小蔥2

                白糖少許

                做法

                1。準備材料,豌豆澱粉80ml、水480ml(澱粉:水=1:6)

                2。取80ml水將豌豆澱粉用浸泡15分鐘

                3。將400ml清水倒入鍋中何林燒開,再加入澱】粉水

                4。小火加熱,並不停攪拌至澱粉水♂開始出現糊化狀態

                5。小火不停順時針攪拌至出現粘稠狀這些天仙和金仙態

                6。一直煮到如圖變透明狀態,並且鍋中有氣泡翻騰

                7。將煮好↙的粉糊倒入容器中,冷卻後放冰箱冷★藏

                8。冷藏後取出擦絲或者切那你們兩個也得最少有一個給我陪葬塊

                9。用蒜泥、生抽、麻油、鹽、糖、醋、芝麻、豆豉辣碰撞醬或辣椒油等佐料按自己的口味玄仙和金仙調配好即可

                小訣竅

                1、涼粉中水分比較多,容易滋生對手細菌,所以放置的時間不要↙太長。

                2、擦成絲狀比塊狀的涼粉更不然入味。

                (創建於2014-04-14)

                關鍵詞

                蒜香豆豉涼粉  蒜香  
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