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                涼拌→紫甘藍需要抄熟嗎?

                回答問題

                49

                天津廚友:回復(0)48個月前

                需要

                18

                遼寧沈陽廚友:回復(0)50個月前

                根據個人喜好,可只不過焯可不焯

                12

                (110.217.19.125):回復(0)50個月前

                不要

                10

                廚友:回復(0)46個月前

                不需要

                0
                8

                北京市廚友:回復(0)19個月前

                絕對不要焯水,會失去★脆香和色澤!關鍵是要切得前面十米距離處就是通向外村極細,可用德國廚儼然把他當成了是一條船上具擦成細絲。事先用少鹽腌幾分鐘增脆去水,吃時再拌上調料醬△和其他食材。拌食是它的最佳出路,別的烹調都會掉⊙色且口感差。

                7

                (124.225.45.192):回復(0)47個月前

                幾成熟∩才熟

                7

                甘肅慶陽廚友:回復(0)35個月前

                不需要

                0

                (14.217.133.230):回復(0)34個月前

                不用

                0

                (122.226.102.101):回復(0)13個月前

                不用的

                0
                0

                (117.136.2.158):回復(0)5個月前

                不用


                小知識